Tâches
Commander des aliments et des fournitures de cuisineSuperviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les alimentsAssurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécuritéEmbaucher du personnel de service des alimentsVeiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualitéPosséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
Qualités personnelles
Relations interpersonnelles efficacesEsprit d'initiativeSens des responsabilitésHeures de travail : 40 heures par semaine