VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL

Sous la supervision du Responsable, réunions et banquets, le titulaire de ce poste assure la coordination de l’ensemble des activités reliées aux réunions et banquets, selon la philosophie de gestion et les valeurs de l’entreprise.

Responsable de la saine gestion du plancher, notamment en ce qui a trait au service à la clientèle, il contribue activement au bon déroulement des opérations et à la synergie d’équipe.

CE QUE NOUS OFFRONS

• Assurances collectives payées en partie par l'employeur pour les salariés à temps plein
• Tarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels
• Possibilité d'avancement au sein d'une entreprise en croissance à travers le Canada
• Accès à la salle d’entraînement
• Programme de référencement
• Programme d'aide aux employés pour les membres d'équipe et leur famille immédiate

CE QUE VOUS FEREZ

• Soutenir, coacher, former et gérer la performance de l’équipe
• Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client et résoudre les plaintes
• Participer à la gestion des ressources financières et matérielles du département
• Procéder à une inspection quotidienne des aires de service et veille à l'application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
• Assurer la conformité à tous les règlements de santé et de sécurité tels que définis par la législation de l'hôtel et du gouvernement.
• Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités.
• Gérer l’inventaire et faire les commandes
• Faire les rapports quotidiens et contrôler les opérations

CE QUE NOUS RECHERCHONS

• Diplôme d'études professionnelles en service de restauration un atout
• DEC en gestion hôtelière ou gestion d’un établissement de restauration, un atout
• Au moins 1 an d'expérience pertinente dans le domaine de la restauration
• Au moins 1 an d'expérience pertinente en supervision et gestion de personnel
• Connaissance et application des principes de base en hygiène et salubrité et en santé et sécurité un atout
• Passionné par l’hospitalité et le service
• Leadership participatif et habiletés de gestion; bon pédagogue axé sur la mobilisation des employés;
• Professionnel, enthousiaste, énergique, excellent entregent, sens de l’initiative