Sous-chef

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Offer parameters
Résidence Marie-Clothilde
Joliette, Québec, Canada

Woke Type

full-time

About

L'équipe de la résidence pour personnes âgées Marie-Clothilde accueille de la clientèle semi-autonome ou en perte d'autonomie.

Notre équipe dynamique et passionnée fait la différence dans le quotidien de nos résident(e)s.

De plus, l'entreprise est située près du centre-ville de Joliette et près des transports en commun.

Tâches :

  • Effectuer des préparations de base pour certains plats
  • Laver, couper et peler les légumes
  • Préparer les ingrédients
  • Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
  • Monter des plats et des assiettes
  • Recevoir et entreposer la marchandise
  • Entretenir son poste de travail et les équipements de cuisine
  • Assister le chef dans son travail et être en mesure de prendre la relève en son absence
  • Contribuer à assurer le service de distribution auprès de la clientèle
  • Toute autre tâche connexe demandée par le / la superviseur(e) immédiat(e)

Exigences :

  • Diplôme en cuisine et certification MAPAQ un atout
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