Le Village historique de Val-Jalbert, site touristique d’envergure internationale situé dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, est à la recherche d’un(e) directeur(trice) de la restauration.

Accueillant plus de 100 000 visiteurs par année et comptant plus de 100 employés, nous offrons un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités principales :

• Planifier, organiser, diriger, évaluer, optimiser et développer le service de bar et de restauration sur le site.
• Assurer une gestion efficace de l’équipe de restauration et du bar.
• Maintenir des standards élevés en matière de qualité de service à la clientèle.
• Élaborer des stratégies pour améliorer l’efficacité opérationnelle et la rentabilité.
• Collaborer avec les autres départements pour assurer une expérience client cohérente.
• Salaire compétitif selon l’échelle salariale : entre 27 $ et 43 $ de l’heure, en fonction de la qualification et de l’expérience.
• Plusieurs avantages : REER, allocation assurances, congés mobiles, escomptes sur les services, possibilités de développement professionnel, etc.

Joignez-vous à une équipe passionnée et contribuez à l’expérience exceptionnelle de Val-Jalbert, l’un des joyaux patrimoniaux et touristiques du Québec.

Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected] avant le 15 novembre 2024

• Expérience minimale de 10 ans en gestion de la restauration.
• Formation à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) serait un atout.
• Capacité à diriger une équipe de grande envergure.
• Aptitudes en planification stratégique et optimisation des opérations.
• Excellentes compétences en communication et leadership.
• Bilinguisme un atout.