Résumé du poste

Envie de brasser des bières uniques au sein d’une équipe jeune et dynamique qui allie passion et savoir-faire?

Les Grands Bois cherche un e brasseur se talentueux se et motivé e pour rejoindre nos rangs! Si tu es rigoureux se, passionné e par la qualité du produit, et prêt e à contribuer à notre mission de créer des bières innovantes, cette opportunité est pour toi.

Responsabilités

Brasser la bière selon le calendrier de production, en respectant les procédures établies et les normes sanitaires.

Nettoyer et assainir les équipements de brassage.

Effectuer les transferts, suivre les fermentations et assurer le contrôle qualité à chaque étape.

Participer aux opérations d’encanettage et d’enfûtage.

Gérer les inventaires de matières premières et de fournitures.

Vérifier les critères de fabrication à l’aide de tests et consigner les résultats dans les registres prévus.

S’impliquer activement pour améliorer le rendement, diminuer les pertes et accroître la qualité de la production.

Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sanitaire.

Exigences et conditions

Minimum 2 ans d’expérience en microbrasserie.

Passion pour le domaine brassicole.

Rigueur, minutie et souci du détail.

Bonne condition physique, capable de soulever des charges de 50 kg.

Efficacité, débrouillardise et sens de l’organisation.

Sens des responsabilités, autonomie et ponctualité.

Capacité à entretenir les équipements et à garder un espace de travail propre.

Bons goûts musicaux (un atout).

Avantages sociaux

30 à 40 heures / semaine

Jours, soirs et fins de semaine selon l’horaire établi.

Travail physique : debout, avec des manœuvres et efforts.

Pression occasionnelle en raison de certains délais à respecter.

Salaire à discuter selon l’expérience.

Date d'affichage : 11 septembre 2024

Date limite pour postuler : Aucune date limite